珠海股票配资公司 [民间分享]苦瓜用陈醋泡3天，老一辈的土方法，做法简单又实用，棒！_朋友_味道_时候

发布日期：2025-06-23 22:22    点击次数：146

真的没有想到，原来苦瓜用陈醋泡一泡珠海股票配资公司，作用这么厉害，解决了很多朋友的大问题，大烦恼，老一辈的土方法真让人佩服，但是知道的人不多，跟着来看一看吧！

苦瓜是一种非常常见的食材，平时经常拿来炒着吃，凉拌吃，或者苦瓜蒸蛋等等，它具有自身特别独特的味道就是苦，并且还被誉为“天然胰岛素”和“君子菜”，同时也是夏天最为受欢迎的一种蔬菜！

它含有丰富的维生素C，钾，以及膳食纤维和苦瓜干等等，喜欢吃苦瓜的朋友特别的爱，而不喜欢吃的又一点都不喜欢，但是天气特别热的时候，建议多吃苦瓜，从小一到夏天或者放暑假的时候，妈妈就让我多吃苦瓜，不知道你有没有这个经历呢？

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今天为大家分享苦瓜的不同吃法，首先先把苦瓜放在盆中，往盆中加入一大勺水，然后把一整根苦瓜表面全部给它打湿，接下来往苦瓜中加入食用小苏打，开始用你发财的手来搓洗苦瓜。

因为使用小苏打它不仅清洁作用强，并且用它来清洗苦瓜，可以很好的去除苦瓜表面的农药残留，众所周知，现在的蔬菜谁也说不定有没有打农药呢，因此清洗苦瓜的时候，一定要加入一些食用小苏打来清洗，这样洗出来的苦瓜，我们吃起来也会更加的健康和更加的放心。

直到将整根苦瓜搓洗干净，最后再用一勺水，将整根苦瓜给它冲洗一遍就可以了，接下来用一张纸巾，把苦瓜表面的水分给它擦干净。

最后把苦瓜放在菜板上，先把首尾给切掉，以免后面影响口感，接下来再把苦瓜一起分为二，从中间给它切开，切的时候要小心一些，不要伤到手了，切开以后需要将里面的苦瓜壤给它去掉，因为苦瓜壤它特别的苦，也是苦瓜的苦盐来源。

而取苦瓜壤也非常的简单，只需要用一个勺子，这样就能给它挖出来，没错，就像平时你吃西瓜的时候用勺子咬的过程，别说这种去苦瓜仁的方法还比较的解压。

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轻轻松松去掉苦瓜壤，然后再用勺子在苦瓜当中给它刮一刮，把上面残留的苦瓜壤给它刮掉，否则一不小心吃到就会特别的苦，像这样就差不多了。

然后咱们开始切苦瓜，用斜刀把苦瓜给它切成片，这里尽量给它切的薄一点，以方便于苦瓜当中的成分彻底释放出来，切好之后放入一个干净无水的碗中。

现在苦瓜已经准备好了，接下来就要找出家里面的醋，一般情况下就是香醋，陈醋和白醋，推荐大家使用老陈醋，当然了，如果家中实在没有陈醋的，用香醋也可以，这是因为陈醋它的味道会更醇香，而且据说陈醋也具有一定的药用价值哦！

然后把醋缓缓的倒入苦瓜当中，直到将所有的苦瓜浸泡为止，然后用筷子将浮在表面的苦瓜给它压一压，让每一块苦瓜都浸泡在陈醋当中，这样有利于吸收到足够的陈醋汁。

当然怕苦的朋友在泡的过程当中，可以往里面加入一些白糖，来中和苦瓜的口味，喜欢甜的可以多放一些。

反之，如果喜欢吃苦瓜的朋友，也可以选择不加糖，再次搅一搅，这样是为了方便加入里面的白糖，它的味道释放的更加均匀，而不会居于一块，然后再用保鲜膜给它包裹起来，让陈醋和苦瓜处于一个密封状态下浸泡，这样泡出来口感会更好，而且它们的味道也不会流失，会更加的浓郁。

而包裹保鲜膜的过程当中，咱们一定要把四周这样拉一拉，因为通过这样的方法，包出来的保鲜膜才会特别的严实，就算是里面的陈醋汁也不会被倒出来。

包好之后我们给它放入冰箱里面，冷藏两到3天时间，让苦瓜彻底的吸收陈醋汁。

泡的时间到了，现在咱们在撕开保鲜膜一瞬间，你会闻到特别浓郁的苦瓜味，以及陈醋的味道，有的朋友就会问了，这样用陈醋泡出来的苦瓜怎么吃，有什么作用呢？

是很简单，我们只需要每天吃上三五几块，当然这是不怕苦不怕酸的朋友的吃法，如果你怕苦甚至怕酸，那么可以加出来一筷子，放入水杯当中，最后再加一勺里面的陈醋，然后用水来冲泡。

这里不建议使用刚烧开的水，建议使用50到60度左右的温开水，接下来用勺子搅拌均匀就可以喝了，朋友们不要小看今天制作的陈醋泡苦瓜，虽然食材和做法简单，但是作用却一点都不简单，有很多的朋友我相信已经知道了它的作用，那么可以在下方评论区分享出来，因为在这里该说的不能说。

而如果实在你还不清楚，那么可以在网上搜一搜哦，当然不喜欢吃苦瓜的朋友，也可以直接将里面的水给喝掉。

文章来源：https://www.sohu.com/a/904643531_122365485?scm=10001.325_13-325_13.0.0.5_32&spm=smpc.channel_248.block3_308_NDdFbm_1_fd.1.1749996607344rRhHuf9_324珠海股票配资公司

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